料(りょう)

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342274264 (延長失敗&再開)収穫した青ネギでたこ焼き、アイス作ってずんだシェイクにする 80 3,300 86 176 01:13:36 2023-07-29 15:09:39 2023-07-29 16:23:15 0 0
342273813 収穫した青ネギでたこ焼き、アイス作ってずんだシェイクにする 90 0 56 34 00:30:00 2023-07-29 14:35:45 2023-07-29 15:05:45 0 0
342249886 普通の米を団子にしてずんだだんご、パン粉用のパン作り 940 3,500 119 117 01:17:01 2023-07-27 07:47:12 2023-07-27 09:04:13 0 0
342236025 ボクシング井上vsフルトン戦応援しながら!収穫したバジルでジェノベーゼ&エビブロッコリーサラダ、白ナスのステーキ 120 0 145 151 01:51:02 2023-07-25 21:10:44 2023-07-25 23:01:46 0 0
342207315 収穫した青じそでジェノベーゼ、豚ヒレの青紫蘇チーズ揚げ 270 1,600 113 252 02:04:19 2023-07-23 10:57:42 2023-07-23 13:02:01 0 0
342190975 じゃがいも切ってフライドポテト、国産マンゴー味見 60 700 83 213 02:06:33 2023-07-22 01:53:59 2023-07-22 04:00:32 0 0
342169933 朝のスフレパンケーキ、採れたてきゅうりで棒々鶏 110 0 84 76 01:14:19 2023-07-20 07:39:21 2023-07-20 08:53:40 0 0
342156616 枝豆ともち米でずんだ大福、ずんだシェイク用アイスクリーム仕込み 880 7,500 103 112 01:37:29 2023-07-19 00:09:00 2023-07-19 01:46:29 0 0
342131660 夏野菜で無水カレー、もち米と自家製アイスで雪見だいふく作る 400 1,300 162 254 03:17:14 2023-07-16 22:47:42 2023-07-17 02:04:56 0 0
342118659 もち米と枝豆でずんだ餅作る 190 2,600 72 108 01:39:44 2023-07-15 23:49:54 2023-07-16 01:29:38 0 0
342092716 栽培したきゅうりでコールスロー、ライ麦パン用のレバーペースト 100 2,700 79 368 02:14:41 2023-07-13 22:48:30 2023-07-14 01:03:11 0 0
342071822 (延長失敗&再開)ナン作り初挑戦(グリル使用)、スパイスカレー作って合わせる 120 0 142 254 02:28:46 2023-07-12 00:25:38 2023-07-12 02:54:24 0 0
342071471 ナン作り初挑戦(グリル使用)、スパイスカレー作って合わせる 380 0 45 57 00:30:00 2023-07-11 23:53:04 2023-07-12 00:23:04 0 0
342049263 牛乳でモッツァレラチーズ、生地も手作りでマルゲリータピザ 600 2,400 132 579 02:31:40 2023-07-10 00:39:05 2023-07-10 03:10:45 0 0
342036106 自家製カタクチイワシと真いわしのアンチョビが完成したので味の比較、エビアボカドに合わせる 420 400 72 159 01:25:21 2023-07-09 01:48:06 2023-07-09 03:13:27 0 0
342022526 初収穫バジルを低温調理鶏ささみとトマトで合わせる、アイナメ焼く、赤紫蘇ジュースを無水クエン酸で作る 1,480 6,200 147 458 03:15:11 2023-07-08 01:19:11 2023-07-08 04:34:22 0 0
341999608 (延長失敗&再開)生のとうもろこしからコーンフレーク作る、梅干しを赤紫蘇で着色 20 0 83 210 01:38:09 2023-07-06 01:49:41 2023-07-06 03:27:50 0 0
341998529 生のとうもろこしからコーンフレーク作る、梅干しを赤紫蘇で着色 460 7,800 118 305 02:00:00 2023-07-05 23:46:57 2023-07-06 01:46:57 0 0
341975722 自家製カマンベールとじゃがいもベーコン焼き、栽培したシソのチーズ肉巻き、乳清で作るライ麦パン 540 1,200 108 163 01:43:08 2023-07-03 23:30:23 2023-07-04 01:13:31 0 0
341952276 水切りヨーグルトで作るレアチーズケーキ、KFC風パウダーで鶏もも焼き、ザワークラウト作り 80 11,300 184 434 02:32:42 2023-07-02 01:50:28 2023-07-02 04:23:10 0 0
341938436 イレブンスパイスでケンタッキーフライドチキン再現(4回目)、ホエイライ麦パン作りながら 80 3,400 79 240 01:53:49 2023-07-01 01:48:13 2023-07-01 03:42:02 0 0
341891899 赤紫蘇ジュース(米酢使用)、叩く・叩かないヒレカツ比較 70 4,800 92 275 01:57:45 2023-06-27 00:29:13 2023-06-27 02:26:58 0 0
341880778 梅干し作り、梅の甘酒漬け、かき氷用の梅クリーム試作、赤紫蘇ジュース 0 700 153 371 03:06:03 2023-06-26 00:15:24 2023-06-26 03:21:27 0 0
341844182 余った卵白で作るカップケーキ、水切りヨーグルトでノンオイルマヨネーズ試作 30 0 71 88 01:14:48 2023-06-23 08:01:26 2023-06-23 09:16:14 0 0
341841357 クスクスの味確認、海鮮トマトスープと一緒に食べる 375 1,700 92 180 01:39:16 2023-06-22 23:35:31 2023-06-23 01:14:47 0 0
341808128 水切りヨーグルの乳清を使って作るライ麦パン、バックリブの味確認 3,070 1,700 143 340 02:46:04 2023-06-19 23:56:29 2023-06-20 02:42:33 0 0
341783071 スパイスとスペアリブを使って日本式のカレーライスを作る、梅仕事(完熟梅のスパイス砂糖漬け) 160 9,100 213 537 04:10:34 2023-06-18 00:26:42 2023-06-18 04:37:16 0 0
341769152 完熟南高梅の梅ジャム、揚げパンリベンジ 205 6,200 153 301 03:10:52 2023-06-16 23:49:36 2023-06-17 03:00:28 0 0
341745977 かぼちゃクリームで白いたい焼き作る 980 5,700 104 316 01:46:28 2023-06-15 00:34:13 2023-06-15 02:20:41 0 0
341734025 ケンタッキーフライドチキンを目指す手羽元揚げ(ハーブ中心試作) 40 0 91 300 01:32:43 2023-06-14 00:15:42 2023-06-14 01:48:25 0 0
341711112 (延長失敗&再開)かぼちゃのメロンパン(オリジナル)試作、納豆作り仕込み、冷凍ドリアンの味確認 375 16,900 228 347 03:52:47 2023-06-12 00:10:44 2023-06-12 04:03:31 0 0
341710533 かぼちゃのメロンパン(オリジナル)試作、納豆作り仕込み、冷凍ドリアンの味確認 200 700 58 90 00:30:00 2023-06-11 23:29:29 2023-06-11 23:59:29 0 0
341698729 (延長失敗&再開)深夜の揚げパン作り 50 2,800 97 168 01:22:26 2023-06-11 03:05:31 2023-06-11 04:27:57 0 0
341698517 深夜の揚げパン作り 100 5,000 65 67 00:30:00 2023-06-11 02:32:30 2023-06-11 03:02:30 0 0
341671403 手作りパンとスパイスカレーで作るカレーパン 130 2,500 295 415 03:56:58 2023-06-08 23:59:24 2023-06-09 03:56:22 0 0
341625434 スパイス漬け込んでおいたタンドリーチキン焼く、ほうれん草練り込みパン 920 5,800 230 625 04:12:07 2023-06-04 23:49:03 2023-06-05 04:01:10 0 0
341605192 マクドナルのたまごダブル風(平成バーガー)、スパイス使ってタンドリーチキン仕込み 320 10,000 156 488 03:01:20 2023-06-03 16:53:39 2023-06-03 19:54:59 0 0
341585692 8種のスパイス(ターメリック、クミン、コリアンダー、チリペッパー、カルダモン、シナモン、クローブ)で作るスパイスカレー、ラッシー 180 4,600 127 498 02:33:06 2023-06-02 00:33:24 2023-06-02 03:06:30 0 0
341572206 5種のスパイス(ターメリック、クミン、コリアンダー、チリペッパー、カルダモン)で作るスパイスカレー、ラッシー 650 3,100 183 557 03:00:21 2023-05-31 22:20:08 2023-06-01 01:20:29 0 0
341561934 3種のスパイス(ターメリック、クミン、コリアンダー)で作るスパイスカレー 350 800 138 552 02:06:05 2023-05-30 23:54:37 2023-05-31 02:00:42 0 0
341551598 (延長失敗&再開)クラムチャウダー、パテドカンパーニュ改 100 2,700 154 319 02:10:55 2023-05-30 02:20:44 2023-05-30 04:31:39 0 0
341551185 クラムチャウダー、パテドカンパーニュ改 14,520 1,400 73 135 01:00:00 2023-05-30 01:15:48 2023-05-30 02:15:48 0 0
341539182 自家製の全粒粉麺で作る広島風お好み焼き 0 700 137 123 01:23:29 2023-05-28 23:57:44 2023-05-29 01:21:13 0 0
341512625 イタリアンパセリ練り込みパン、真カレイの素揚げ 70 2,100 164 505 03:28:14 2023-05-27 01:38:52 2023-05-27 05:07:06 0 0
341489317 パテドカンパーニュ、ライ麦100%パン 20 900 202 1,091 04:08:59 2023-05-25 00:41:58 2023-05-25 04:50:57 0 0
341479267 レンコンのすり身焼いて食感確認、かつおの漬け仕込み、クレソン水耕栽培はじめる 80 1,300 83 379 02:02:04 2023-05-24 01:49:12 2023-05-24 03:51:16 0 0
341458400 種から育てたイタリアンパセリを収穫してジェノベーゼ風&生パスタ作り 80 0 109 244 01:41:07 2023-05-22 08:15:32 2023-05-22 09:56:39 0 0
341456032 生春巻きの練習 40 400 85 326 01:39:49 2023-05-22 00:26:48 2023-05-22 02:06:37 0 0
341427815 ライ麦粉をミックスしたたこ焼き、マシュマロ作り 10 5,000 115 323 02:26:47 2023-05-20 00:45:31 2023-05-20 03:12:18 0 0
341415642 (延長失敗&再開)大豆粉のお好み焼き、イサキのムニエル 80 0 109 405 01:51:57 2023-05-19 00:03:40 2023-05-19 01:55:37 0 0
341415163 大豆粉のお好み焼き、イサキのムニエル 90 0 58 90 00:30:00 2023-05-18 23:28:17 2023-05-18 23:58:17 0 0
341379081 メロンパン作り、かぼちゃでオートミールバー&大豆粉バー試作 0 5,900 151 463 03:22:16 2023-05-15 22:17:53 2023-05-16 01:40:09 0 0
341352617 揚げても茶色くならないパン粉で白いかぼちゃコロッケ、イングリッシュマフィン作る 130 0 160 464 03:13:06 2023-05-13 22:05:35 2023-05-14 01:18:41 0 0
341341783 揚げても白いままのパン粉作り、砂糖なしクラフトコーラの味確認 55 1,100 68 280 02:09:24 2023-05-13 02:28:02 2023-05-13 04:37:26 0 0
341327397 スパイス使ってクラフトコーラ作る、そば粉100%パン 140 2,000 92 342 01:48:12 2023-05-11 23:29:52 2023-05-12 01:18:04 0 0
341316168 いもむしパン(ちいかわ風)、いちごのムース、そば粉のパウンドケーキ 190 700 176 1,061 04:05:28 2023-05-11 00:00:12 2023-05-11 04:05:40 0 0
341293277 マイワシでアンチョビ、ヤリイカときゅうりとわかめの酢の物 180 0 214 575 03:41:15 2023-05-09 00:11:08 2023-05-09 03:52:23 0 0
341267997 鶏のレバーペースト作ってライ麦パンとあわせる、ココナッツミルクを殻から取り外す 55 1,400 216 817 03:43:48 2023-05-07 01:22:15 2023-05-07 05:06:03 0 0
341238744 カタクチイワシでアンチョビとオイルサーディンの仕込み、素揚げか唐揚げも作る、2週間寝かせたベーコンを燻製にする 210 500 119 642 04:00:59 2023-05-05 00:01:40 2023-05-05 04:02:39 0 0
341210494 自家製クリームチーズでベイクドチーズケーキ、天然酵母パンテスト、手作りモッツァレラチーズ 300 2,600 199 611 03:54:06 2023-05-02 23:24:10 2023-05-03 03:18:16 0 0
341191833 ルアーで海釣り シーバスかチヌ狙い 100 0 123 162 01:54:35 2023-05-01 16:22:19 2023-05-01 18:16:54 0 0
341184020 ココナッツ切ってココナッツミルク取り出す、ブラウンチーズ作る、豚ハツステーキ、ラーメンスープの仕込み 230 4,500 206 783 04:15:33 2023-04-30 22:33:47 2023-05-01 02:49:20 0 0
341169213 油でカップ麺の容器が溶けると聞いたからには実験するしかない、牛タンの塩ダレ作って食べる 80 0 102 281 01:27:25 2023-04-29 22:46:30 2023-04-30 00:13:55 0 0
341163369 ニコニコ超会議徘徊 30 0 134 122 01:42:47 2023-04-29 15:54:20 2023-04-29 17:37:07 0 0
341155504 イタリアンパセリ収穫祭(種から育てたやつ食べる) 30 2,500 81 64 01:31:59 2023-04-28 23:44:42 2023-04-29 01:16:41 0 0
341143249 牛乳からブラータチーズ改、鶏肉のレバニラ 460 0 113 367 02:35:48 2023-04-27 23:51:01 2023-04-28 02:26:49 0 0
341120484 深夜のこそ練(牛乳からブラータチーズ作る) 300 3,000 106 260 02:16:32 2023-04-26 02:17:34 2023-04-26 04:34:06 0 0
341096581 (延長失敗枠取り直し)釣ってきたクロダイ(チヌ)捌いてあらいと湯霜で食べる、ベーコン燻製しながら 0 2,600 97 558 02:00:03 2023-04-23 23:59:38 2023-04-24 01:59:41 0 0
341096103 釣ってきたクロダイ(チヌ)捌いてあらいと湯霜で食べる、ベーコン燻製しながら 0 0 38 105 00:30:00 2023-04-23 23:25:05 2023-04-23 23:55:05 0 0
341067950 ドリアン開放、きんきの煮付け 0 1,100 133 660 02:48:13 2023-04-22 00:29:41 2023-04-22 03:17:54 0 0
341033910 豚の生姜焼き、たけのこ茹でる 150 0 58 248 01:00:19 2023-04-19 08:55:00 2023-04-19 09:55:19 0 0
341009549 金箔入り食パン作り、合いびき肉でソーセージ、無脂肪乳で青カビチーズ仕込み 330 4,200 203 835 03:38:08 2023-04-17 00:49:06 2023-04-17 04:27:14 0 0
340985659 フィレオフィッシュ作る、鶏油(チーユ)でマヨネーズ、白カビチーズ、さつまいもと大豆粉のバー 180 7,700 184 629 04:04:58 2023-04-15 13:04:37 2023-04-15 17:09:35 0 0
340946715 小麦粉とバナナとイーストだけで食パン出来るか試す、カチョカバロチーズ作る、春キャベツであさりの酒蒸し、自家製チカの一夜干し焼く 110 1,100 78 143 01:31:34 2023-04-12 08:27:03 2023-04-12 09:58:37 0 0
340935192 そら豆ご飯、メヒカリとイワシの一夜干し、手作りベーコン仕込み 200 0 42 137 00:52:16 2023-04-11 09:07:11 2023-04-11 09:59:27 0 0
340923179 黒糖蒸しパン、メヒカリとイワシの一夜干し仕込み、ニシンの煮物 0 0 37 63 01:12:14 2023-04-10 08:47:00 2023-04-10 09:59:14 0 0
340913477 (延長失敗&再開)白カビチーズ仕込み2日目、砂糖なしの小麦粉&バナナバー、キャベツ2つ分のザワークラウト 0 1,900 110 777 03:58:31 2023-04-09 15:36:07 2023-04-09 19:34:38 0 0
340913029 白カビチーズ仕込み2日目、砂糖なしの小麦粉&バナナバー、キャベツ2つ分のザワークラウト 0 0 25 108 00:30:00 2023-04-09 15:03:06 2023-04-09 15:33:06 0 0
340906769 白カビチーズの仕込み、鶏胸肉で余った鶏皮から鶏油(チーユ)作る、砂糖不使用の大豆粉バー 200 0 87 382 02:49:37 2023-04-09 01:07:58 2023-04-09 03:57:35 0 0
340881390 パン職人の朝は早い(なつめのちぎりパン、なつめの蒸しパン作り) 0 1,100 85 535 02:07:55 2023-04-07 07:50:39 2023-04-07 09:58:34 0 0
340867643 なつめの味確認となにか作る、身欠きにしん戻し&捌く、ザワークラウト 90 0 113 846 04:03:36 2023-04-06 00:08:44 2023-04-06 04:12:20 0 0
340824917 ホエイで作る酸辣湯(サンラータン)、オートミールとバナナのクッキー 0 900 97 576 02:44:03 2023-04-02 04:41:43 2023-04-02 07:25:46 0 0
340811455 ホエイ(乳清)で作る天津飯、骨ごと食べるいわしのつみれ試す 200 1,100 88 613 02:36:17 2023-04-01 04:41:44 2023-04-01 07:18:01 0 0
340798109 自家製クリームチーズでレーズンパン(ハード系)、乳清でホワイトソース&シチューを作ることができるか実験 0 900 75 551 03:38:37 2023-03-31 00:27:32 2023-03-31 04:06:09 0 0
340776045 カカオニブからチョコレート作る、焼きメレンゲ試す 300 0 137 522 03:22:16 2023-03-29 00:26:05 2023-03-29 03:48:21 0 0
340743428 チーズ&パン職人の朝は早い(牛乳からモッツァレラチーズとクリームチーズ作る、長時間発酵させたライ麦パン焼く、かぼちゃのオートミールパン作る) 0 9,000 141 491 04:06:44 2023-03-26 10:59:22 2023-03-26 15:06:06 0 0
340726173 自家製天然酵母とサワードウで100%のライ麦パン、「ちか」の南蛮漬け、手作り味噌2種を合わせて味噌汁 200 10,300 98 619 03:14:53 2023-03-24 23:50:51 2023-03-25 03:05:44 0 0
340706412 WBC日本優勝記念、チョコレートでコーティングされた甘いお菓子・ヌートバー作る 0 1,600 98 207 02:08:23 2023-03-23 07:41:18 2023-03-23 09:49:41 0 0
340694198 自家製白味噌で味噌汁、手羽元でフライドチキン、大豆茹で汁でパン用の酵母を仕込む 300 1,600 120 731 02:56:09 2023-03-22 01:43:27 2023-03-22 04:39:36 0 0
340670586 天然酵母に手を出す(レーズンとライ麦)、牛すじハンバーグ、ルッコラの味確認 0 500 92 734 03:34:18 2023-03-20 02:05:09 2023-03-20 05:39:27 0 0
340657780 深夜のライ麦パン作り、大豆茹でて白味噌仕込み&納豆仕込み 0 2,100 89 526 02:44:39 2023-03-19 03:49:18 2023-03-19 06:33:57 0 0
340644349 (延長失敗&再開)深夜のフルーツタルト作り、ライ麦パン仕込み 0 7,400 296 1,418 04:42:46 2023-03-18 01:59:49 2023-03-18 06:42:35 0 0
340644115 深夜のフルーツタルト作り、ライ麦パン仕込み 0 6,600 38 106 00:30:00 2023-03-18 01:26:43 2023-03-18 01:56:43 0 0
340609971 (延長失敗続き)ホワイトデーっぽく北海道マルセイバターサンド風のお菓子作り 0 5,700 77 608 02:33:31 2023-03-14 22:37:47 2023-03-15 01:11:18 0 0
340609342 ホワイトデーっぽく北海道マルセイバターサンド風のお菓子作り 0 0 36 160 00:30:00 2023-03-14 22:04:18 2023-03-14 22:34:18 0 0
340588015 ライ麦粉の全粒粉買ったのでいろいろ実験、野球WBC日本代表応援しながら 35 1,700 89 247 01:33:20 2023-03-12 22:05:36 2023-03-12 23:38:56 0 0
340561473 コッペパン焼いてソーセージ作ってホットドッグ、野球WBC日本代表応援しながら 515 13,700 240 1,229 05:25:43 2023-03-10 21:21:34 2023-03-11 02:47:17 0 0
340543168 ベーコン・パン・ピーナツバター全部手作りのエルビスサンド 90 0 157 909 04:12:40 2023-03-09 00:12:28 2023-03-09 04:25:08 0 0
340512567 牛乳でチーズ作ってティラミスにする、米麹失敗の共有 70 25,300 113 626 03:03:20 2023-03-06 00:47:51 2023-03-06 03:51:11 0 0
340499241 トルティーヤから作るタコス、身欠きにしん作りの仕込み、米麹の途中経過 385 11,100 136 296 03:23:43 2023-03-05 00:35:23 2023-03-05 03:59:06 0 0